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Et voila la deuxième recette sortie de mon petit livre de recettes au carambar!! Très honnêtement à la lecture de la dite recette j'ai eu quelque doute quant à la présence du goût du carambar dans le tiramisu mais pas de frayeur !! Il est bien au rendez-vous...
Et voila une nouvelle recette de macarons pour un petit nantais =P Je crois savoir que tu aimes ça .... Ma recette de macarons na pas changé !! Pour la ganache au caramel ... Honte à moi je ne l'ai pas faite ^^' Je n'avais pas beaucoup de temps alors...
Et voici la recette de boules au chocolat de ma maman!!! Un Noël sans les boules au chocolat, c'est pas Noël !! J'ai toujours aimé mettre mes mains dans la pâte pour ensuite faire des petites boules et les déposer dans des petites caissettes, ca me rappelle...
Une recette qui sort tout droit des énormes classeurs de recette de ma maman !! Ingrédients: 125g de farine 50g de poudre d'amande 50g de beurre 50g de sucre 1 oeuf zestes d'orange Il suffit de mélanger tous les ingrédients, et de former une boule bien...
Et de deux ! C'est la 2e fois que je réalise cette brioche à partir de la recette de Paprikas de brioche à la pistache. Vous la trouverez ici . La première fois elle avait trop gonflé et elle n'était pas très jolie. Donc j'ai retenté l'expérience... Pour...
La brioche aux pépites de chocolat ? Une première pour moi !! D'habitude je me contente de les parfumer d'arômes parce-ce que les rares fois où je tente une alternative ça finit en catastrophe: soit la pâte ne monte pas, soit elle déborde... Mais là,...
Mon tout premier crumble !!! Apparemment il était pas mauvais, il aurait seulement mérité d'être un peu plus caramélisé. J'ai changé les proportions de la recette de base, mais je me suis retrouvé avec beaucoup trop de pâte à crumble.... je crois que...
Un pitit gâteau pour une pitite tressie (qui est plus grande que moi en passant =P) parce-ce que .... et ben parce-ce qu'elle fait partie des gens simples, sincères et adorables !! Un gâteau tout spécial sans gluten, une première ... Ingrédients: 4 oeufs...
Des petites bouchées si petites, si gourmandes, si innocentes.... qui vous appellent au crime : les dévorer !!!! La recette de la ganache vient d' iciiiiiiiiiiiii Ingrédients: 50g de crème liquide 150 g de chocolat blanc 20g de noix de coco rapée Faire...
Grâce aux colorants en poudre je peux maintenant m'amuser à faire de jolis macarons colorés et ... j'adore !!! Ingrédients: Pour la ganache à la pistache 2 jaunes 100g de crème liquide entière 25g de pistache 25g de sucre 20g ce beurre 2 sachets de sucre...
Et encore une recette de macarons, je sais, encore et toujours des macarons !!! Que voulez-vous c'est une vraie obcession !!! Ceux-là sont donc aux spéculoos, ces délicieux biscuits que j'affectionne tout particulièrement !!! Ingrédients: Pour la ganache...
Si je vous dis macarons, vous me répondez.... hum !!! Et si je vous dis macarons à la fraise tagada, girly, d'un rose acidulé et terriblement tentant ?? Pour la recette de la ganache j'ai prise celle du blog de Pure Gourmandise qui offre un panel de parfums...
Aaah le marbré, un classique, surtout pour les petits. Moi ça me rapelle toujours les goûters de notre enfance ^^ Cette recette est toute simple et bien que je ne sois pas satisfaite du marbrage il est très moelleuuuuuuux !! Ingrédients: 190 g de farine...
Aaah le fraisier , un de nos gateaux préféré dans notre famille !!! La recette de génoise, est la meme que la dernière fois, seule la crème est différente. Au lieu de mélanger la crème patissière a de la chantilly j'ai fai une crème mousseline. Il était...
Bah viii la boîte à gâteau était vide.... ^^ Une recette de Ô délices. Ingrédients: 175 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 oeuf 75 g de chocolat 20 g de lait Mélangez entre vos mains la farine et le...
Bah oui encore une brioche !! Mais j'ai doublé les doses de la recette originale du blog de Bon Ap chez Mamounette ce qui m'a fait 2 belles brioches !! ^^ Ingrédients: ½ cube de levure fraîche (12.5g) 350 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait 50 g de sucre...
Depuis que tous mes macarons sont une réussite, je n'attend que ça !!! Refaire des macarons encore et encore une vraie obsession xD. Alors cette fois l'excuse c'était pour la fin de mon stage. Et oui !!!! Déja 6 semaines de passées.... J'ai donc réalisé...
Bon ce n'est plus un secret pour personne, je suis littéralement fan de ..... la framboise!! J'adore tout chez elle, sa couleur, son odeur, son goût, et même son toucher !!! Et depuis peu il y a un petit malin qui a réalisé un de mes rêves.... ^ ^ Ouhouh...
Niark niark !!! Après un premier essai plutôt expérimental je me suis relancée dans cette recette en tentant de corriger les bémols de la première fois. Résultat: des petites brioches au goût exquis bien parfumé et toutes magnonnes !!! J'ai utilisé la...
Voila une semaine que je suis en stage dans la décoration d'évènements et... bref je suis fatiguée, épuisée et triste par dessus le marché =( alors que faire ?? De la pâtisserie pardi !!! Ingrédients Pour 15 à 20 spritz 250g de farine 125g de sucre semoule...
Un gâteau simple, rapide et bon!! ^^ Je regrette que le goût ne soit pas assez chocolaté peut-être est-ce dû au chocolat noir que j'ai substitué par du chocolat au lait.... Bref il est trèèèèèèès moelleux!! Donc à refaire avec plus de chocolat pour les...
Voila le 2e round de la viennoiserie la plus célèbre!!! Mais je ne suis toujours pas satisfaite du résultat.... L'insertion du beurre dans la pâte a été un vrai désastre!! Il sortait de partout, ça collait.... bref j'ai tenter de rattraper la chose mais...
Aaaah et ben voila!!! Ne voulant pas rester sur un échec avec mon gâteau-clafoutis au citron j'ai profité de l'occasion (bah oui aujourd'hui je cuisine pour ma classe!! ^^) pour tester cette recette de gâteau d'un moelleux..... et d'un goût citronné..........
Bon et bien cela faisait trèèèèèès longtemps que je n'avais rien posté et ça se voit!!!!! La preuve: ce gâteau tellement raté qu'il a fini à la poubelle xD Je vous présente quand même la recette que j'ai prise ici link. Si quelqu'un peut me dire où j'ai...
Bon cette recette de fraisier sera assez rapide car je n'ai pas pu prendre de photos a cause du manque de temps. Et oui!!! J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion d'un week-end en amoureux, un peu pr faire notre st valentin en retard ^^ Bien qu'il se soit...
