750 grammes
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  • : Le blog de Arts Kitchen
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  • Manon
  • Jeune fille de vingt et un ans dont le cœur balance entre art et cuisine... Simple et sincère, j'aime la vie en général. J'adore créer, innover inventer !!!
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 18:25

IMG445

 

Bah viii la boîte à gâteau était vide.... ^^ Une recette de Ô délices.

 

Ingrédients:

 

175 g de farine

60 g de beurre

60 g de sucre glace

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 oeuf

75 g de chocolat

20 g de lait

 

Mélangez entre vos mains la farine et le beurre, ajoutez ensuite le sucre glace et la levure.

 

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Battez l'oeuf et réservez en 2 cuillères à soupe qui serviront de dorure. Ajoutez l'oeuf battu a la farine, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer au frais 15 min.

 

                                    IMG433.jpgIMG434.jpg

 

Faites fondre le chocolat et incorporez le lait. Mélangez et laissez tiédir.

 

IMG435.jpg

 

Abaissez la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Découpez dedans 10 cercles de 6 cm de diamètre et 10 cercles de 7 cm de diamètre.

Au centre des petits cercles, déposez une cuillère à café de ganache au chocolat. Déposez par dessus un disque de pâte plus grand, soudez les bords en pressant délicatement, sans faire sortir le chocolat.

 

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Badigeonnez de dorure et enfournez dans le four préchauffé à 180°C durant 15 min environ.

 

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IMG450.jpg   BON GOÛTER !!!! ^^

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