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31 août 2011
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13:10
Des petites bouchées si petites, si gourmandes, si innocentes.... qui vous appellent au crime : les dévorer !!!! La recette de la ganache vient d' iciiiiiiiiiiiii
Ingrédients:
50g de crème liquide
150 g de chocolat blanc
20g de noix de coco rapée
Faire bouillir la crème liquide avec la noix de coco râpée durant une minute, puis y faire fondre le chocolat blanc. Laisser ensuite tiédir et refroidir.
Ma recette de coques n'a pas changée la seule différence
c'est la cuisson. Je les fais cuire 22 minutes à 125°C. Cela permet aux coques de garder leur couleur bien blanche.
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