Un blog gourmand et sans chichi pour partager des moments moelleux, chocolaté, fondant ou surprenant !!!
Après l'envoi du colis à mon amie perrine avec les biscuits à pois et les BN, elle m'a passé commande !! Pour l'anniversaire à sa maman ce dimanche. Une trentaine de biscuits dans les tons roses d'inspiration un peu romantique girly... Enfin voila !!...
Euuuuuuuh comment rater sa brioche, c'est iciiiiiii. Non elle est juste un peu moche ^^ La soudure de mon boudin de pâte n'a pas tenu sniiiif. J'ai prise cette recette ici. Mais j'ai changé les ingrédients car certains me manquaient. Ingrédients: 250g...
Aujourd'hui j'avais besoin d'une recette de brioche mais rapide à faire sans trop de temps de levé parce-que je n'avais pas beaucoup de temps, du coup je me suis rabattu sur la recette de Paprikas dont la profusion des arômes me donnait drôlement envie...
Une folle envie de cupcakes, mais aussi de légèreté, de rêverie... et d'inventivité ! Me voilà donc en train de bidouiller ma petite recette personnelle afin de concrétiser ce que mon esprit a imaginé. En effet, parce qu'il y a souvent un monde, un univers...
Un gouter de prévu et un projet à finir?? Vite une recette rapide, simple et bonne!! Ingrédients: 100g de sucre 3 œufs 5 cl d'huile 5 cl de lait 1 yaourt nature (125g) 200g de farine 1 sachet de levure chimique Quelques gouttes d'huile essentielle d'orange...
Oui j'aime les spéculoos et j'aime tout particulièrement les décliner dans divers desserts. Ici une glace !! Depuis le succès dernier de la crème glacée au m&m's je me suis lancée et puis entre nous, il fait une telle chaleur ... que ce dessert est le...
Je vous présente La brioche de ma vie!!!!! A chaque fois que je l'ai faite, le même résultat: une vraie tuerie!!!!!!!!!! link Ingrédients: - 400 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de sucre - 4 oeufs - 25 g de levure boulangère - 180 g de beurre...
Dimanche c'était la fête des pères. J'avais du philadelphia dans le frigo depuis 2 mois. Le cheesecake s'est tout naturellement imposé à moi ! Pour les parfums aussi d'ailleurs, j'adore la pistache et les fraises... J'en mangerai tous les jours !! Je...
Un dessert improvisé parce-que ... et bien c'est dimanche et que le dimanche soir on a bien envie de sa dose de sucré !!! J'ai opté pour un dessert chocolaté pour tout le monde (ma soeur n'étant pas facile le chocolat reste la meilleure alternative!!...
Miam miam une recette tellement simple mais délicieuse !! ^_^ Ingrédients: 2 pommes Golden 2 cuillères à soupe de sucre 100g de riz rond vanille liquide 40g de sucre 50cl de lait Commencer par faire compoter un peu les pommes coupées en morceaux. Puis...
Voici ma première pâtisserie orientale!! J'adore ça mais je trouve que c'est assez difficile à réaliser et plutôt long. Mais les cornes de gazelles m'ont paru réalisable alors je me suis lancée en suivant scrupuleusement cette recette. Manque de pot la...
Miam miam !! Encore une brioche tout aussi excellente ^^ la recette est iciiiii. Ingrédients: 270 g de farine 35 g de sucre en poudre 1 sachet de levure lyophilisée (10 g) 13 cl de lait tiède 50 g de beurre 1 oeuf 1/4 càc de sel un peu de lait 1 càs de...
Une fantastique recette que j'ai découverte par hasard en surfant sur des blogs comme à mon habitude. Et hormis le fait que les miens n'aient pas le tampon "Oréo" on pourrait s'y tromper ! La coque est bien noire grâce au cacao non sucré et la ganache...
J'ai piqué cette recette iciiii :) Ingrédients: 2 oeufs + lait = 145 g 25 g de beurre froid en dés 3/4 cc de sel 35 g de sucre 250 g de farine T45 1 cc de levure sèche de boulanger Personnellement je n'ai pas de MAP donc je l'ai faîte au robot. Lancer...
Après les cookies, le brownie, je vous présente .... le brookie ! C'est tout simplement une pâte à cookie qui recouvre une pâte à brownie.... c'est bête mais fallait y penser ! Je ne sais pas d'où vient la recette originale moi je l'ai piqué ici. Je vous...
Et voilà une autre recette de brioche ... Elle est moelleuse, gigantesque mais niveau goût.... la prochaine fois je rajouterai un arôme. Mais je pense qu'il doit y avoir un problème avec ma préparation peut-être que je n'aurai pas dû la laisser lever...
En général, j'aime bien tester différentes recettes car je suis toujours curieuse d'essayer de nouvelles choses mais là.... quand j'ai découvert cette recette de brownie... disons que je l'ai adopté et que je ne l'ai jamais trompé ! Il est vraiment PAR-FAIT....
J'avais depuis un moment une furieuse envie de réaliser des muffins aux amandes et pommes. Voilà une chose de faîte avec ces délicieux muffins bien gourmands =) J'ai piqué la recette de base ici je n'ai rajouté que les pommes et le pralin. Ingrédients...
J'ai découvert cette merveille de brioche en allant regarder les nouveautés sur mes blogs favoris dont Paprikas. J'ai adoré le façonnage qui donne a cette viennoiserie l'aspect d'un bouquet de fleur. C'est pour ça qu'on parle d'art culinaire !!! Oui car...
Des cookies troooop gourmands, croustillants et moelleux... Je ne me rappelle plus la source de la recette par contre, ça fait longtemps qu'on la fait !!! ^^ Ingrédients: (pour une vingtaine de cookies) 150g de chocolat 110g de beurre 100g de cassonade...
Et me revoilà avec une autre recette de muffins aux myrtilles! Vous ai-je déjà dit que j'étais fan de fruits rouges? Fraise, framboises, myrtilles.... hum ... oui je pense!! J'en avais fait il n'y a pas si longtemps mais il n'y avait pas assez de fruits...
Aaah ce gâteau là je l'ai découvert sur le blog de Manue et honnêtement... la simple vue des photos m'en donnait l'eau à la bouche ^^ Et j'avais un paquet plein de carambars prêts à etre ouverts, cuisinés et dégustés!! Alors ni une ni deux, je me suis...
Toujours en quête de nouvelles recettes à tester j'avais depuis longtemps repéré celle du blog de Paprikas, la gâche vendéenne roulé à la confiture. Je trouvais l'idée de la fourrer plutôt interessant mais je n'avais que de la confiture d'abricot sous...
Aaah ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de brioche !! Celle ci est plutôt facile à travailler, et j'ai voulu m'amuser en réalisant une tresse à six brins... plutôt presque réussie si un brin n'avait pas laché lors de la levée :( humpf je retenterai....
Toujours dans mon projet de design culinaire voici le deuxième petit four, les choux .... La recette de la pâte vient de là !!! Ingrédients: Pour la pâte à choux 12.5 cl de lait + 12.5 cl d'eau 110g de beurre 5g de sucre 4 oeufs 140g de farine 1/2 c....
