La brioche de Guylaine

Brioches & viennoiseries

Par Manon

Miam miam !! Encore une brioche tout aussi excellente ^^ la recette est iciiiii. Ingrédients: 270 g de farine 35 g de sucre en poudre 1 sachet de levure lyophilisée (10 g) 13 cl de lait tiède 50 g de beurre 1 oeuf 1/4 càc de sel un peu de lait 1 càs de...

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Cornes de gazelles essai n°1 !!

Pâtisseries orientales

Par Manon

Voici ma première pâtisserie orientale!! J'adore ça mais je trouve que c'est assez difficile à réaliser et plutôt long. Mais les cornes de gazelles m'ont paru réalisable alors je me suis lancée en suivant scrupuleusement cette recette. Manque de pot la...

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Oréo maison !!!

Biscuits

Par Manon

Une fantastique recette que j'ai découverte par hasard en surfant sur des blogs comme à mon habitude. Et hormis le fait que les miens n'aient pas le tampon "Oréo" on pourrait s'y tromper ! La coque est bien noire grâce au cacao non sucré et la ganache...

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Sablés clémentine chocolat

Biscuits

Par Manon

A la base c'était plus orange-chocolat mais je n'en avais pas!! Tant pis les clémentines feront l'affaire ^^ J'ai pris comme base cette recette puis j'ai adapté à ma sauce ! Ingrédients: 100gr de sucre 200gr de farine 80gr de beurre mou 1 oeuf le jus...

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Macaron framboise ... en robe du soir !

Macarons

Par Manon

Pourquoi en robe du soir ?? Et bien tout simplement parce ce que je n'ai pas simplement garni ce macaron d'une simple ganache au fruit, non, je l'ai habillé de framboises fraîches (congelées) qui sont venues encercler la crème pâtissière... Rien de très...

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Brioche tressée... encore une =P

Brioches & viennoiseries

Par Manon

Sooo irrésistible cette brioche ! Elle est magnifique car la pâte se travaille très facilement !! Elle est lisse, souple bref parfaite quoi ^^ Merci à ce joli blog pour la recette !! Ingrédients: 500g de farine 250g de lait tiède 1 oeuf 4 cs de sucre...

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