Religieuses baroque

Mignardises et petits gâteaux

Par Manon

Toujours dans mon projet de design culinaire voici le deuxième petit four, les choux .... La recette de la pâte vient de là !!! Ingrédients: Pour la pâte à choux 12.5 cl de lait + 12.5 cl d'eau 110g de beurre 5g de sucre 4 oeufs 140g de farine 1/2 c....

Lire la suite

Gâteau roulé chocolat poire version baroque

Gâteaux

Par Manon

Pour un projet d'école, je dois faire du design culinaire.... et j'ai choisi le thème du baroque ! Je me suis inspiré de cette recette dont j'ai changé quelques trucs. Ingrédients: Pour la pâte décor 10 g de beurre 10 g de sucre 10 g de blanc d’oeuf 10...

Lire la suite