L'incroyable histoire de la Mouna revisitée...

Brioches & viennoiseries

Par arts-kitchen

La Mouna c'est une brioche très parfumée et moelleuse et.... absolument délicieuse. Ma mère m'en a rapporté une fois et j'ai tout de suite voulu tester la recette. Celle que j'ai utilisée vient du boulanger qui avait faite la mouna que j'ai mangé. Malheureusement...

Lire la suite

Cupcakes choco-coco

Cupcakes

Par arts-kitchen

Mmmhhh miam miam !!! C’est la première fois que je réalise ces délicieuses petites merveilles venues tout droit des USA et après mes déboires en macarons , j’avais bien besoin de ça !!! Cupcakes, je vous aime !!!!!!!!! Ingrédients : Pour les muffins (environ...

Lire la suite

THE Caramel liquide

Crème

Par arts-kitchen

M oi qui suit une vraie catastrophe quand il s'agit de faire cuire du sucre voici la recette idéale prise ici link. Allez c'est parti tous à vos casseroles!!!! Ingrédients: 250 g de sucre 60ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de vinaigre blanc 120ml d'eau très...

Lire la suite

La vraie brioche du boulanger

Brioches & viennoiseries

Par arts-kitchen

Ingrédients: 550 g de farine 6 oeufs 80 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé (ou 100 g de sucre blanc) 22 g de levure fraîche 250 g de beurre 1 cuillère à café de sel Battre les oeufs, le sucre et le sel et verser le tout dans la cuve du robot, ajouter...

Lire la suite

La gâche vendéene

Brioches & viennoiseries

Par arts-kitchen

Ingrédients : - 550 g de farine - ½ cuillère à soupe de sel - 2 œufs + un pour dorer - 110 g de sucre - 110 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 12,5 cl de lait tiède - 25 g de levure de boulanger - ½ gousse de vanille - 1 cuillère à café...

Lire la suite

Butchy

Brioches & viennoiseries

Par arts-kitchen

Enfin, la légendaire butchy allemande !! Après avoir « bavé » devant les images de cette brioche extraordinaire des différents blogs, je me suis lancée !!!!! Bon c’est vrai j’ai eu quelques soucis lors de sa préparation, mais bon, comme quoi faire une...

Lire la suite

Gâteau à l'orange

Gâteaux

Par arts-kitchen

Miam miam , mais que dire de ce gâteau délicieux?? Testez-le !!!!!!!!! Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs le zeste et le jus d'une d'orange 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage 1 orange 150 g de sucre glace...

Lire la suite