Un blog gourmand et sans chichi pour partager des moments moelleux, chocolaté, fondant ou surprenant !!!
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Oui, enfin ! Parce que j'ai cru que je ne pourrai jamais la faire ! Au départ il me manquait les raisins. Quand je les ai eus j'ai commencé à bosser à temps plein. Impossible à combiner avec une recette qui se fait sur deux jours et j'avais pas trop la...
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Une version légèrement différente de la Mouna que j'ai l'habitude de faire, rien de très extraordinaire, j'ai simplement voulu remplacer l'arôme de citron par du jus d'orange et des zestes, plus naturels !! Le résultat est comme je le pensais plus gouteux,...
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Miam miam !! Encore une brioche tout aussi excellente ^^ la recette est iciiiii. Ingrédients: 270 g de farine 35 g de sucre en poudre 1 sachet de levure lyophilisée (10 g) 13 cl de lait tiède 50 g de beurre 1 oeuf 1/4 càc de sel un peu de lait 1 càs de...
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Sooo irrésistible cette brioche ! Elle est magnifique car la pâte se travaille très facilement !! Elle est lisse, souple bref parfaite quoi ^^ Merci à ce joli blog pour la recette !! Ingrédients: 500g de farine 250g de lait tiède 1 oeuf 4 cs de sucre...
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J'ai piqué cette recette iciiii :) Ingrédients: 2 oeufs + lait = 145 g 25 g de beurre froid en dés 3/4 cc de sel 35 g de sucre 250 g de farine T45 1 cc de levure sèche de boulanger Personnellement je n'ai pas de MAP donc je l'ai faîte au robot. Lancer...
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Aujourd'hui j'avais besoin d'une recette de brioche mais rapide à faire sans trop de temps de levé parce-que je n'avais pas beaucoup de temps, du coup je me suis rabattu sur la recette de Paprikas dont la profusion des arômes me donnait drôlement envie...
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Et voilà une autre recette de brioche ... Elle est moelleuse, gigantesque mais niveau goût.... la prochaine fois je rajouterai un arôme. Mais je pense qu'il doit y avoir un problème avec ma préparation peut-être que je n'aurai pas dû la laisser lever...
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Oui c'est un fait les brioches industrielles sont souvent bien plus moelleuses que celles faîtes maison même si le goût est moins bon. Forcément, l'ajout de tous ces conservateurs et autres ingrédients peu naturels sont là pour les rendre bien tendres,...
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MIAM !!! Ces petits pains sont de pures merveilles!!! C'est assez surprenant car il n'y a pas d'oeuf dans la recette ni de beurre d'ailleurs qui a été remplacé par de l'huile. Mais ils ont un goût vraiment exquis et ils sont d'un moelleux !!! Vraiment...
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Une TUE-RIE!!! Voilà comment définir cette brioche, une pure merveille. Une recette d'une facilité déconcertante qui ne nécessite pas de temps de levé entre le pétrissage et le façonnage, et pas un seul gramme de farine ajouté car la pâte ne colle absolument...
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