Gâteau à l'orange

Miam miam, mais que dire de ce gâteau délicieux?? Testez-le !!!!!!!!!

Ingrédients:

125 g de beurre

125 g de sucre

3 oeufs

le zeste et le jus d'une d'orange

125 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

Pour le glaçage

 1 orange

150 g de sucre glace

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, faites ramollir le beurre et mélanger avec la moitié du sucre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le zeste d'oranges râpé et le jus de l'orange. Ajoutez progressivement la farine et la levure. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre restant. Ajoutez-les à la préparation. Versez-la dans un moule beurré et fariné et faites cuire 30 minutes.

J'ai effectivement eu quelques petits soucis avec le démoulage. J'aurai dû attendre que ça refroidisse peut-être mais je suis trop impatiente!!!

Pour cacher tout ça le glaçage: Pressez le jus de l'orange et mélangez-le au sucre glace. Enfin étalez-le le plus harmonieusement possible sur votre gâteau en évitant d'en mettre partout comme moi qui ait dû changer de plat....

Avis sur le gâteau: une vraie tuerie unanimité dans ma famille donc a refaire encore et encore sans modération!!!!!!!!!!!!!