Muffins vanillé aux myrtilles

Quand les yaourts du frigo menacent de passer la date limite de consommation ... vite un gâteau au yahourt !! Ce qui est génial avec cette recette c'est que vous pouvez l'aromatiser ou l'agrémenter avec tout ce que vous voulez, alors laisser parler votre imagination! Mon yaourt était à la vanille et comme j'avais une envie de myrtille hop ! Des muffins bien dodus et bien moelleux troooooop bon =)

Ingrédients:

1 yaourt

3 pots de farine

1/2 de sucre

3/4 d'huile

2 oeufs

1 sachet de levure

des myrtilles

Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. Y a pas plus facile ! Comme je sais que les myrtilles ont tendance à colorer la pâte, j'ai décidé de donner un aspect un peu marbré à la mienne en mélangeant les fruits seulement à une partie de la pâte. Puis il faut remplir les caissettes en alternant avec la préparation aux fruits et celle nature.

Cuire 25 minutes à 180°C.