750 grammes
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  • : Le blog de Arts Kitchen
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  • Manon
  • Jeune fille de vingt et un ans dont le cœur balance entre art et cuisine... Simple et sincère, j'aime la vie en général. J'adore créer, innover inventer !!!
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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 17:53

P1010853

 

Pour environ 15 muffins (une splendide recette de link)

 

Ingrédients:

  

50g de maïzena

3CS de cacao

200g de sucre

225g d'eau

75g de beurre coupé en petits morceaux

125g de chocolat

75g d'huile de tournesol

2 sachets de sucre vanillé

2 oeufs

125g de farine

2cc de levure

100g de pépites de chocolat


Préchauffer le four à 180°c.

Dans une grande casserole, mélanger à l'aide du fouet la maïzena tamisée, le cacao, 100g de sucre et l'eau en faisant attention à ne pas faire de grumeaux tout en chauffant à feu moyen sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la préparation devienne lisse et onctueuse.

Couper le feu et ajouter le beurre en petits dés et les carreaux de chocolat. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat et le beurre fondent dans la préparation.

Ajouter ensuite l'huile, les 2 sachets de sucre vanillé et un oeuf. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit onctueuse.

Puis ajouter le 2ème oeuf, les 100g de sucre restant et battre pour bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure tamisée et bien mélanger, puis ajouter les "pépites" de chocolat. La pâte doit être épaisse et lisse.

Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner pour 25 minutes.

 

P1010846.JPGP1010850.JPG

 

P1010861.JPGP1010852

 

mmmmhh miam miam c'est les meilleurs muffins au chocolat maison que j'ai jamais mangé. Ne cherchez plus c'est LA recette!!!!! Oh une pépite de chocolat!!!

 

P1010864.JPGP1010865.JPG

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commentaires

C

Moi j'ai préféré un petit peu au micro-onde & savouré à la petite cuillère... Miam :)
Mais shame on me : je préfère toujours ceux du mcdo (que t'as pas goûté parce qu'on t'y as amené loule*)


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